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Sopas
Sopa de arroz con manteca de cerdo PORCELLO
Sopa casera con arroz, verduras y caldo de pollo, sofrito en manteca de cerdo PORCELLO.
Fácil 4 porciones Sopas Guardar
Ingredientes
- ½ taza de arroz crudo
- 2 cucharadas de manteca de cerdo PORCELLO
- 1 cebolla cabezona picada
- 2 dientes de ajo
- 1 zanahoria en cubos
- 1 papa en cubos
- 2 tomates rallados
- 1,5 L de caldo de pollo
- Cilantro y sal
Las cantidades son aproximadas. Ajusta a tu gusto según el número de porciones.
Preparación
- 01
En una olla calienta la manteca PORCELLO, sofríe cebolla 3 min.
- 02
Añade ajo, zanahoria y papa. Cocina 3 min.
- 03
Suma tomate y mezcla 3 min.
- 04
Añade el arroz y revuelve 1 min para que tome el sofrito.
- 05
Vierte el caldo, salpimenta y cocina 18 min hasta que el arroz esté tierno.
- 06
Termina con cilantro.
Tip PORCELLO
Saltear el arroz con el sofrito un minuto antes de hervir le da más sabor que añadirlo directamente al caldo.
Producto recomendado para esta receta
Manteca de cerdo PORCELLO