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Acompañamientos
Puré de papa gratinado con manteca de cerdo PORCELLO
Puré cremoso de papa con manteca de cerdo PORCELLO, gratinado al horno con queso.
Fácil 4 porciones Acompañamientos Guardar
Ingredientes
- 1 kg de papas pastusas
- 3 cucharadas de manteca de cerdo PORCELLO
- ½ taza de leche tibia
- ½ taza de crema de leche
- 200 g de queso mozzarella rallado
- Sal, pimienta y nuez moscada
Las cantidades son aproximadas. Ajusta a tu gusto según el número de porciones.
Preparación
- 01
Cocina las papas enteras con piel en agua con sal 25 min. Pélalas y machácalas calientes.
- 02
Añade la manteca PORCELLO, leche tibia y crema. Mezcla hasta tener un puré suave.
- 03
Salpimenta y suma nuez moscada.
- 04
Vierte en una bandeja, cubre con queso mozzarella.
- 05
Gratina al horno a 200°C por 10 min hasta dorar.
Tip PORCELLO
Cocer las papas con piel evita que absorban agua y queden aguadas.
Producto recomendado para esta receta
Manteca de cerdo PORCELLO