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Desayunos
Huevos con pollo desmechado en manteca de cerdo PORCELLO
Pollo desmechado salteado en manteca de cerdo PORCELLO con huevo revuelto. Desayuno proteico y rápido.
Fácil 2 porciones Desayunos Guardar
Ingredientes
- 4 huevos
- 2 cucharadas de manteca de cerdo PORCELLO
- 1 pechuga de pollo cocida y desmechada
- ½ cebolla cabezona picada
- 1 tomate picado
- 2 cucharadas de cebolla larga
- Sal y pimienta
- Cilantro y arepa para acompañar
Las cantidades son aproximadas. Ajusta a tu gusto según el número de porciones.
Preparación
- 01
Bate los huevos con sal y pimienta.
- 02
Calienta la manteca de cerdo PORCELLO en una sartén a fuego medio.
- 03
Sofríe cebolla cabezona y larga 3 min.
- 04
Añade el tomate y cocina 2 min hasta ablandar.
- 05
Suma el pollo desmechado y mezcla 2 min para que tome calor.
- 06
Vierte los huevos, baja el fuego y revuelve suavemente hasta cuajar pero dejándolos cremosos.
- 07
Termina con cilantro y sirve con arepa.
Tip PORCELLO
Usa el pollo de otra preparación (sancocho, sudado) para no desperdiciar nada.
Producto recomendado para esta receta
Manteca de cerdo PORCELLO