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Antojos
Creps de carne desmechada en salsa con manteca PORCELLO
Creps rellenos de carne desmechada en salsa criolla preparada con manteca de cerdo PORCELLO.
Media 4 porciones Antojos Guardar
Ingredientes
- Masa de creps (ver receta anterior)
- — Relleno:
- 500 g de carne desmechada
- 3 cucharadas de manteca de cerdo PORCELLO
- 1 cebolla cabezona picada
- 2 dientes de ajo
- 3 tomates rallados
- 1 cucharadita de comino
- ½ taza de crema de leche
- 100 g de queso mozzarella
- Sal y pimienta
Las cantidades son aproximadas. Ajusta a tu gusto según el número de porciones.
Preparación
- 01
Prepara los creps como en la receta anterior.
- 02
En una sartén calienta la manteca PORCELLO y sofríe cebolla 3 min.
- 03
Añade ajo y tomate, cocina 5 min con comino, sal y pimienta.
- 04
Incorpora la carne desmechada y la crema, cocina 3 min.
- 05
Rellena cada crep con la mezcla, enrolla y coloca en una bandeja.
- 06
Cubre con queso y gratina 5 min.
Tip PORCELLO
Si tienes carne sobrante de un asado, este es el plato perfecto para reciclarla.
Producto recomendado para esta receta
Manteca de cerdo PORCELLO