Desayunos
Arepas colombianas de queso con manteca de cerdo PORCELLO
Arepas blancas amasadas con queso costeño y un toque de manteca de cerdo PORCELLO en la masa. Asadas hasta dorar.
Ingredientes
- 2 tazas de masarepa blanca
- 2,5 tazas de agua tibia
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de manteca de cerdo PORCELLO
- 200 g de queso costeño rallado
- Manteca PORCELLO extra para asar
Las cantidades son aproximadas. Ajusta a tu gusto según el número de porciones.
Preparación
- 01
Mezcla masarepa, sal, agua tibia, manteca PORCELLO y queso rallado hasta tener una masa suave que no se pegue. Si está seca, añade más agua de a cucharaditas.
- 02
Forma bolitas y aplánalas en discos de 1 cm de grosor.
- 03
Calienta una plancha o sartén con un poco de manteca PORCELLO a fuego medio.
- 04
Asa las arepas 4-5 min por lado hasta dorar y formar costra.
- 05
Sirve calientes con más queso o mantequilla.
Tip PORCELLO
Si la masa se agrieta al formar las arepas, está seca: añade más agua.
Producto recomendado para esta receta
Manteca de cerdo PORCELLO