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Antojos
Arepa rellena de pollo con ahogado en manteca PORCELLO
Arepa abierta y rellena de pollo desmechado en ahogado, todo dorado en manteca de cerdo PORCELLO.
Fácil 4 porciones Antojos Guardar
Ingredientes
- 4 arepas blancas
- 2 pechugas de pollo cocidas y desmechadas
- 3 cucharadas de manteca de cerdo PORCELLO
- 1 cebolla cabezona picada
- 2 tomates rallados
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharadita de comino
- Sal y pimienta
- 200 g de queso campesino rallado
Las cantidades son aproximadas. Ajusta a tu gusto según el número de porciones.
Preparación
- 01
En una sartén calienta 2 cucharadas de manteca PORCELLO y sofríe cebolla 4 min.
- 02
Añade ajo y tomate, cocina 5 min con comino, sal y pimienta hasta tener un ahogado espeso.
- 03
Suma el pollo desmechado y mezcla 3 min.
- 04
Aparte, dora las arepas en una plancha con manteca PORCELLO.
- 05
Abre cada arepa, rellena con el pollo en ahogado y queso.
- 06
Cierra y sirve calientes.
Tip PORCELLO
Si quieres una explosión de sabor extra, añade una pizca de paprika ahumada al ahogado.
Producto recomendado para esta receta
Manteca de cerdo PORCELLO