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Platos fuertes
Tilapia a la plancha en manteca de cerdo PORCELLO
Filete de tilapia dorado en manteca de cerdo PORCELLO con limón, ajo y perejil.
Fácil 4 porciones Platos fuertes Guardar
Ingredientes
- 4 filetes de tilapia
- 3 cucharadas de manteca de cerdo PORCELLO
- 3 dientes de ajo picados
- Jugo de 1 limón
- Perejil picado
- 1 cucharadita de paprika
- Sal y pimienta
Las cantidades son aproximadas. Ajusta a tu gusto según el número de porciones.
Preparación
- 01
Salpimenta los filetes y úntalos con paprika.
- 02
En una sartén grande o plancha calienta la manteca PORCELLO a fuego medio-alto.
- 03
Coloca los filetes con la piel hacia abajo (si la tiene) y cocina 3-4 min sin moverlos.
- 04
Voltea con cuidado y cocina 2-3 min.
- 05
Apaga el fuego, añade ajo picado y limón sobre el pescado.
- 06
Termina con perejil y sirve con arroz o ensalada.
Tip PORCELLO
Cocinar el pescado sin moverlo es la clave para una piel crocante.
Producto recomendado para esta receta
Manteca de cerdo PORCELLO